Selezioniamo ogni giorno solo il pescato migliore proveniente dal Mediterraneo e dal Tirreno oltre che dagli oceani Atlantico, Pacifico e Indiano.
La collaborazione diretta con mercati e fornitori internazionali ci permette di proporre prodotti freschi ogni giorno.
Il tonno rosso del mediterraneo ed il pesce spada, pescati con sistema “palangaro”, sono i nostri prodotti per eccellenza, ma non mancano pezogne, rombi, branzini, spigole, calamari, polpi e crostacei di ogni qualità.
Il salmone selvaggio d’Alaska rappresenta anch’esso una delle eccellenze della nostra offerta, servito abbattuto al banco o affumicato nella gastronomia.

Disponiamo di vasche di acqua salata che consentono di mantenere in vita crostacei pregiati e molluschi.
Dalle vasche a temperatura controllata è possibile scegliere crostacei di prima qualità come astici, granceole, aragoste e molluschi come vongole, ostriche e cozze nonchè pregiatissimi ricci di mare .

Il pesce crudo e’ un alimento che grazie al suo elevato contenuto di omega 3 e proteine offre benefici immensi al nostro organismo e contribuisce al benessere della nostra salute .
Per questa ragione effettuiamo scrupolosi trattamenti di abbattitura di potenziali batteri e parassiti del pesce garantendo la massima sicurezza alimentare .
Tuttele procedure adottate sono in osservanza delle direttive impartite dal ministero della salute in tema di igiene e sicurezza.
I trattamenti  effettuati garantiscono la conservazione dell’originale consistenza dei prodotti e l’inalterazione del sapore.

Ofriamo una selezione preparata al momento di piatti di pesce da consumare sul posto o da portare via per assicurare a tutti coloro che amano la buona cucina, e che non hanno tempo di preparare da sé , un’eccellente qualità e la massima garanzia dei prodotti.
Dai nostri acquari è possibile ammirare le migliori specialità di frutti di mare, da gustare come antipasti o in ricchi aperitivi accompagnati da ottimi calici di vino .